今日月組さんでは、食育インストラクターの資格をもつ先生

と、≪柿博士≫の異名をとる先生

から、柿についていろいろ教えて頂き、実際に干し柿作りを見学しました

甘い柿と渋柿の違い・皮のむきかた・消毒で熱湯につける・柿は豊富な栄養素で一日に3個食べるとGOOD・渋柿を天日に干すことで甘くなること・色がオレンジから茶色になること・柔らかくなったら美味しくなあれの気持ちを込めてもみもみするともっと甘くおいしくなること・しわしわのおばあちゃんにみたいに乾いてきたら食べごろだって

月組さんとっても真剣に先生のお話を見たり聞いたり触ったりして、興味津々

もしかしたら、お正月の鏡餅の上に飾られて保育園の玄関でみなさんにお披露目する日がくるかもしれませんので、楽しみに待っていてくださいね

